求人募集 (笹組 各店舗で募集しております)

8月 22nd, 2012 |

 

料理一門会 笹組 合同求人募集 (随時)
 
店名      各店舗
 
勤務地     各店舗(広島市中区、西区、南区)         

        にかいのおねぎや笹木(日本料理)  代表取締役(以下代表と称す) 立道正成
        中島康三郎商店(日本料理・日本蕎麦) 代表 中島幹正          
        豆と根菜いし井(日本料理) 代表 坂本智也  ※H27.2白島に拡大移転
        鮨・ふぐ キヨ・マサ(魚料理・鮨) 代表 桑原清         
        横川橋 康次郎(日本料理・日本蕎麦) 代表 石神英樹          
        貝専どんつき左(貝を使った日本料理) 代表 藤井沙知         
        交番通り 四十(食い切り和食) 代表 田尻大介         
        会員制バー”店名非公開”(BAR) 代表 N.K         
        港鉄板一家こうさか(鉄板焼き・お好み) 代表 高坂伸也 


 
求人管理本部  広島市中区国泰寺1-9-7  TEL/082-246-8841                        MAIL/ nikai.0626@nifty.com
 
職務内容    アルバイト(ホール、調理、洗い場、営業前仕込み専門)
        正社員(ホール、調理)
 
職種      和食店  居酒屋 寿司店 鉄板・お好焼店 スウィーツ店(新企画)         
         中国料理店(新企画)  イタリア料理店(新企画) BAR
 
給与      アルバイト(店舗で異なる)   C900円~ D1000円~
        正社員(店舗で異なる) 180,000円~(店舗と部署で異なる)19歳以上
        ※上記はあくまで最低賃金です。面接時、職歴や将来性を考慮し                    弊社独断で判断いたします。
         研修中も本採用時と同じ給与。            

         例)32歳 男性 過去経験5年と弊社で4年 総支給額33万円 
 
給与内訳    基本給 + 能力給+時間外手当 + 通勤手当 + 役職手当
         + その他待遇 (家族手当考慮) 昇給 あり(不定期) 賞与 年12回 
        (12月と 決算期の成績に順じて)※H23年は2回    

福利厚生    ●社会保険  厚生年金 雇用保険 労災保険 交通費一部支給(社内規定に応ず)
        ●寮制度(応相談) 
        ●託児所制度(応相談)
        ●他店舗飲食費一部負担(技術を向上させるための勉強外食とみなし月2万円支給)
        ●他県他店舗研修旅行 (各店舗で異なる)         

        ●社員旅行(過去の行き先 マカオ 香港 バンコク グアム島 バリ島 オーストラリア など)

          
勤務時間    10002800(正社員、アルバイト、各店舗営業時間で異なる)
 
休日      各店舗で異なる
       ※各週1日以上、 夏季休暇、 年末年始休暇、 結婚休暇、 産休制度
 
選考方法    書類選考 →  面接(適性検査) →  研修  →  採用
 
資格     (正社員)
        毎年3月卒業予定の大学・院生・専門学校(全学部・全学科)
        毎年3月卒業予定の高校生
        中途採用の希望者         高校・大学・専門学校 中退
       (アルバイト)
        必須資格はありません。
 
提出書類    履歴書   自己PR(書式自由)   卒業証明書

 
理念      当一門各店舗は、学歴、性別、年齢などに関係なく、業務に対する
         本人のやる気・適性をもとに採用、配属を行い、本人の能力に応じて
        昇進を行います。
         まだまだ、発展途上で業員満足・生産者業者様満足・顧客満足には
         程遠い料理店ばかりではありますが、気持のある方と共に働きたいです。
         私たちの精神は、
        「サービスを超えるサービスとアイデアで世界の人々になくては 
        ならないパーソナルブランドとなり、唯一無二の感動を提供する」
         を、最大の目的としているためこの思いを理解して頂きたいと
         考えております。 そして、この街 この世界において
         「この店にしか出来ないだろう」と思われる必要不可欠な事業・店舗を
          展開・模索し続ける企業であることを理念としております。
                              笹組主   佐々木康二 
                             笹組各店舗 代表取締役 一同





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お知らせ

7月 28th, 2012 |

 

日頃、当WEBサイトを閲覧していただき
ありがとうございます。

このたび、2012年 4月より BLOG よりかは
 FACE BOOK
 (佐々木康二)
を中心に
お知らせ等させていただきますことをお許しください。
宜しくお願いします。

 

 

佐々木

お花見、ありがとうございました!!

4月 3rd, 2012 |

 

桜酒会 Vol.13  お疲れ様でした。
そして、ありがとうございました。

たくさんの方々が来ていただいたことはもちろんですが
とくに、スタッフの方々のマジッぷりに感動いたしました!!

来ていただいた皆様方に本当に喜んでいただくために
800名分もの料理とお酒!!
すさまじい頑張りだったと思います。。。

私は、呑んでいただけで何もしておりませんが
この職業を選んだことを誇りに思える一日となりました。

行き届いていない部位分も多々あったとは存じますが
本当にありがとうございました。。。

ご協力いただきました、 業者様、生産者様、そのご家族の皆様
本当に、ありがとうございました。

また、お会いできる日を 楽しみにしております。
取り急ぎ、お礼まで。

桜酒会 一同

料理一門会 笹組   佐々木康二
一同

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豆と根菜 いし井 「改装・増築」

3月 28th, 2012 |

 

「豆と根菜 いし井」 の、改装 及び はなれ別室が完成しました。

座敷を個室化し、 別出入り口の はなれに個室を2つ設けました。

皆様の多種多様なお食事会に、使いやすくなれば幸いです。。。

つなげて最大14名様のご利用も可能になりました。

これからも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

             豆と根菜 いし井   代表 沖永 拓
                             従業員一同
                 料理一門会 笹組     一同 
                          082-247-0141
                   http://mamekon-ishii.jp/

 

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豪欲

2月 9th, 2012 |

 

1月19日にネットで注文して、3週間。

やっとこさ届いた 「青森アルパジョン  チーズケーキ」

4日で35万個発売したと聞いて思わず注文。

私はおそらくリピーターになるだろうし、

一つ一つも小さそうだし

2回目の注文もすぐ届かないだろうと、100個発注。。。

 

ところが

届いたこと自体に満足してしまったのか、

嬉しげに 100個を目の前に 偉そうに食べたせいか、

基本的にチーズが嫌いなせいか、

かえってくると思っていた源泉の還付金がかえってこなかったせいか、

まさかの、一個目で胸やけ。。。

初任給でヤクルトを大人買いした時と同じ感覚に陥った。。。

 

永ちゃんいわく、

30代の男の一番の自分の敵は、 

自分の中にある 「欲」 だと・・・。

バランスよく自分の欲と共存したいもんです。。。

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しぶしぶ、残りを 笹組スタッフに持っていくこととします。

おやすみなさい。